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    《百姓自制菌類食譜1000例:家常食用菌烹調技法全書》


    【發布日期】：2011-03-28  【來源】：易菇網  【作者】：admin
    【核心提示】：本書為豐富百姓餐桌，介紹了幾十種家常食用菌的烹調技法，共計1000多條。同時還介紹了一些小常識、小竅門，讓百姓了解從選料、制作到食用的一系列知識，面向大眾，操作簡單，方便快捷。
    作  者：范林工作室
    出版社: 科學出版社; 第1版 (2004年9月17日)
    叢書名: 家常食用菌烹調技法全書,新健康大系
    平裝: 676頁
    開本: 32
    ISBN: 7030143124
    市場價: ￥ 26.00
     
     
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