第四步　加工增值
　一、概述
　二、初加工
　三、深加工
第五步　邁出國(guó)門(mén)，賺取外匯
　一、各國(guó)食用菌產(chǎn)銷(xiāo)狀況
　二、我國(guó)食用菌出口形勢(shì)的變化
　三、目前外商進(jìn)口我國(guó)香菇菌棒的基本要求
第六步　病蟲(chóng)害的綠色防治
　一、污染
　二、生產(chǎn)中的病害
　三、生產(chǎn)中的蟲(chóng)害
　四、病蟲(chóng)雜菌的防治
　　（一）防治原則
　　（二）防治方法
參考文獻(xiàn)