廣東粵微食用菌技術有限公司是由廣東省微生物研究所及其科研人員控股的國家高新技術企業，與研究所食用菌研究室——食用菌研究發展中心同期成立，并實行一體化管理。1998年成立以來一直致力于食（藥）用菌的功效研究、活性成分提取、功能新產品開發和優新菌種選育及現代栽培技術推廣。
廣東省微生物研究所開展食用菌研發已有40多年歷史，在國內首先分離了多種主產食用菌的商業菌種并成功地進行了人工栽培，為我國的食用菌發展奠定了基礎。首創了香菇段木栽培法和選育了我國第一批段木香菇純菌種；研制出國內最早的草菇菌種；首先成功開發了靈芝、毛木耳、短裙竹蓀等栽培技術并在全國大范圍推廣生產。依托研究所豐富的食用菌開發經驗，粵微公司充分利用其技術平臺和資源優勢，走出一條產學研一體化路子。目前，公司擁有一支高素質、年輕富有激情的食用菌研發、生產及營銷團隊。現有員工110多人，中高級技術人員20余人，大專以上學歷職工占總人數的70%以上。廣東省微生物研究所所長，博士生導師吳清平研究員為粵微公司董事長;加拿大多倫多大學實驗醫學病理系教授，Burton. Yang資深研究員為粵微公司技術總顧問。
粵微公司作為中科院廣州分院、廣東省科學院生物高新技術產業示范基地的入住企業，投資2000多萬元，建筑面積8000多平方米的食用菌成果孵化基地已投入使用。擁有國內領先水平的靈芝孢子酶法破壁、超臨界二氧化碳萃取、大型真菌活性成分提取等現代化生產線，粉劑、硬膠囊、軟膠囊等制劑生產線及食用菌月餅、西餅等養生食品生產線。研發中心建有細胞實驗室、動物實驗室、微生物及理化實驗室，為產品的質量控制和新產品研發提供堅實后盾，是業內領先的技術創新中心。公司先后通過ISO9001：2000質量管理體系認證和保健食品GMP認證，為開展食用菌保健類深加工產品的生產和經營創造良好環境。
此外，公司歷年來承擔了國家發改委生物高技術產業化示范項目、國家科技部創新基金項目、國家農業成果轉化項目、省百項工程、省市重點科技攻關等20多項課題研究，取得國內領先水平以上成果8項，其中“靈芝有效成分的提取及抗腫瘤研究”、“食用菌重要生理功能研究及新產品的開發”等技術達到國際先進水平。獲得國家科學技術進步獎二等獎1項、廣東省科學技術獎一等獎1項，廣東發明專利優秀獎1項，國內發明專利 13 項，在國內外核心期刊發表學術論文30多篇。強大的技術實力推動著公司在食用菌行業中不斷前進。
