平泉縣三棵樹食品有限責任公司成立于2000年10月，是以食用菌、山野菜深加工為主的食品加工企業。公司位于“全國食用菌示范縣”河北省平泉縣縣城，平泉縣被稱為“食用菌之鄉”，是國內最大的滑子菇、差季香菇生產基地，該地地處于冀、遼、蒙三省交界處，京、津、唐、秦、東北及渤海區域的中心地帶，交通便利，鐵路、公路四通八達。

企業占地面積2萬平方米，建筑面積1萬平方米。現有職工100多人，注冊資金750萬元，總資產3500萬元，其中固定資產2200萬元。

公司主要產品有“三棵樹”牌清水保鮮食用菌系列，食用菌罐頭類方便食品系列以及食用菌休閑食品系列，產品暢銷全國，在40多個大中城市設立了總代理商，在100多個城市設有分銷商，“三棵樹”牌現已成為國內同類產品中的知名品牌，產品供不應求。“三棵樹”牌食用菌系列產品被評為河北省名牌產品；河北省消費者信得過產品；河北省中小企業質量信得過產品；河北省中小企業名牌產品；同時公司被評為河北省第七屆消費者信得過單位；河北省農業產業化重點龍頭企業；市級農業科技型龍頭企業；市級重合同守信用企業；2007、2008年度市級優秀企業等。“三棵樹”商標被評為河北省著名商標。

公司已通過ISO9001國際質量標準認證，ISO14001國際環境認證。所有產品皆取得全國工業產品許可證，新產品食用脯通過有機食品認證。