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    常見的3種竹蓀栽培模式


    【發布日期】:2024-01-13  【來源】:安徽省食用菌技術協會
    【核心提示】:常見的3種竹蓀栽培模式

    竹蓀有極高的營養價值與藥用價值,為名貴食用菌,我國人工栽培竹蓀始于20世紀70年代,現在人工栽培竹蓀的人數不斷增多,栽培模式也在不斷增加。接下來為大家介紹幾種竹蓀的主要栽培模式。

    林下栽培模式

    在郁閉度較高的林下栽培竹蓀,一般要保障水源充足,栽培土壤質地疏松,無白蟻活動的竹林、林木混交林、闊葉樹林、果園等,均可以作為林下栽培竹蓀的場所,所用培養料不僅可以是竹屑、竹絨、木屑、刨花等木質素較高的原料,也可選擇谷類或作物的秸桿。林下栽培具有應用范圍廣、成本低、效益高等優點。
    一般選地勢較平或緩坡,向陽背風,排水良好的竹林或樹林,前期清除雜草,撒上石灰消毒,在春秋兩季播種,效果良好。
    林間一般床栽,床寬80~100cm,長度不限,床間預留足夠的活動空間,采用層播法,3~4層,播種后蓋竹葉、木屑等,最后蓋土,土層厚4~5cm,并用清水澆透。如竹林栽培竹蓀,可利用毛竹落下的葉子與竹枝做種植竹蓀的原料。

    大田栽培模式

    大田栽培模式具有地塊更易選擇,易管理,產量高,品質優,采收方便等優點,為更多農民所接受和掌握。
    稻田選擇交通方便,無污染,不易結塊,土壤肥沃,排灌方便,3年內未種植過竹蓀的 水稻田。清理雜物,翻土建畦,畦寬60~80cm,溝寬40~60cm。
    培養料的優劣對竹蓀產量的高低起著決定性作用,將新鮮的竹屑堆置發酵1~2個月,再將發酵料在田塊鋪展,料厚約20cm,每畝4.5~5t,過10~15d后播種,塊狀菌種點播,細泥覆蓋,再蓋稻草或雜草,若氣溫低于15℃可再加蓋薄膜。

    竹蓀既怕旱,又怕漬,從下種到采收都要保持覆土濕潤,注意田間排水,菌絲生長和子實體生長發育期做好遮陽、防雨,保持溫度、通風換氣,出菇前搭蓋好陰棚,出菇期若持續干旱,保持溝底淺度蓄水。

    室內栽培模式

    竹蓀室內栽培,不僅可以周年生產,而且能增加竹蓀的產量,提高其產品的品質。所建菇房應坐北朝南,利于通風換氣和冬季調高室溫,并可避免西曬。
    菇房內安裝多層式菇架,每個菇架以4層較合適,每層相距50cm,最底層離地30cm,菇架寬70cm,菇架之間距離60~70cm,南北向排列,菇架之間安裝照明燈。
    泥土或竹葉要分別進行消毒,每m3泥土和竹片用1%~1.5%%的福爾馬林和0.3%~0.5%的敵敵畏混合水溶液30L,用噴霧器將藥水噴于泥土和竹葉上,最后覆蓋薄膜。泥土蓋膜5~7d,竹葉蓋膜1~2d。菇房先打掃清洗干凈,并用1% 的敵敵畏殺蟲,菇房內外用福爾馬林熏蒸滅菌。
    預先在床鋪一層消過毒的麥草或稻草,以防漏土,然后鋪一層腐質土,再鋪培養料,均勻撒播一層菌種,加一層培養料,再撒一層菌種,用薄膜蓋好,經20d后,待菌絲長滿后,進行覆土管理。

    總結

    近年來,竹蓀因其“短平快”的優勢,較顯著的經濟效益,激發了越來越多農戶的種植熱情,發展多元化的栽培模式,竹蓀產業已成為助推脫貧攻堅的一大產業。本文所述竹蓀大田栽培,是目前人工栽培竹蓀的最好栽培方式,此法栽培,竹蓀產量高,品質好,綜合經濟效益高。另林地種植竹蓀可實現立體綜合開發利用,有利于提高種植業對市場風險的防范能力,可增加總收入。目前竹蓀發現有8個種類,其中棘托竹蓀、長裙竹蓀已馴化為人工栽培且大面積生產,各地要根據本地實際情況,就地取材,不斷探索符合本地高產穩產的栽培模式和開發產品。



     
     
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