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    洪災(zāi)后食用菌病蟲害防控應(yīng)急措施


    【發(fā)布日期】:2025-08-28  【來源】:國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害防控功能研究室
    【核心提示】:洪災(zāi)后高溫高濕易引發(fā)食用菌病蟲害爆發(fā),本文給出“降濕-清污-消毒-防治”四步應(yīng)急方案:快速排水清淤、修復(fù)設(shè)備通風(fēng)降濕;集中清理、深埋或焚燒污染菌棒;用石灰水或殺菌劑空間噴霧并撒石灰隔離;優(yōu)先物理防控,必要時(shí)選用安全藥劑防治真菌、細(xì)菌、菇蚊蠅、螨蟲及軟體動(dòng)物,確保災(zāi)后穩(wěn)產(chǎn)減損。

    洪災(zāi)過后,高溫高濕的環(huán)境極易誘發(fā)食用菌病蟲害的爆發(fā)性發(fā)生,必須快速、果斷采取應(yīng)急措施,最大限度減少損失并防止災(zāi)后病蟲害蔓延。以下是一些應(yīng)急措施,供栽培者參考。

    一、降低環(huán)境濕度

    1、排水清淤,盡快排除發(fā)菌房、出菇棚的積水,清除地面、菇架上的淤泥和雜物,疏通排水溝渠,確保排水通暢。

     2、在安全的情況下盡快恢復(fù)電力供應(yīng),修復(fù)制冷、抽濕和通風(fēng)設(shè)備,大棚掀開棚膜,加強(qiáng)通風(fēng),降低濕度,抑制病蟲害繁殖速度。

    二、清理污染源

    1、發(fā)菌房內(nèi)立即清理并移出所有受洪水浸泡的菌棒、集中到一個(gè)大棚內(nèi),后期根據(jù)污染情況進(jìn)行回爐,污染嚴(yán)重的需密封移除,遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)焚燒或深埋焚燒,不要心存僥幸!

    2、出菇大棚內(nèi)已經(jīng)開袋出菇的菌棒,要及時(shí)用清水清除表面淤泥雜物,再噴灑1-2%的石灰水,剔除一些污染嚴(yán)重的菌棒。

     3、所有剔除的污染包要送到遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)的地方進(jìn)行集中處理深埋或焚燒。嚴(yán)禁隨意丟棄在菇房菇棚附近。

    三、環(huán)境、人員消毒

    1、發(fā)菌房、出菇棚清理過后,可選用5%石灰水或防治霉菌的殺菌劑(二氯異氰尿酸鈉、百菌清等)進(jìn)行空間噴霧或熏蒸,注意操作安全和及時(shí)通風(fēng)。

    2、石灰粉隔離,在出菇棚地面菌棒周圍撒一層石灰粉,起到吸濕和隔離地下害蟲的效果。

    3、消毒后應(yīng)注意個(gè)人清潔,防止病菌傳播和自身感染。

    四、病蟲防治措施

    1、真菌性病害如木霉、青霉、毛霉、鏈孢霉是防治重點(diǎn),降低空氣濕度是最有效的預(yù)防,可用藥物有石灰水、多菌靈、咪鮮胺、噻菌靈、腐霉·百菌清等,直接噴灑或涂抹在污染處。

    2、細(xì)菌性病害如黃菇病、斑點(diǎn)病等,發(fā)病初期可噴施噻霉酮、春雷霉素等,注意水源清潔,必要時(shí)需用石灰消毒,避免高溫高濕時(shí)噴水。

    3.菇蚊、菇蠅,災(zāi)后可能爆發(fā),可懸掛黃板誘殺成蟲,成蟲密度高時(shí),可使用高效低毒藥劑如高效氯氰菊酯、呋蟲胺、吡蟲啉、噻蟲嗪等進(jìn)行噴霧。

    4、出菇棒發(fā)現(xiàn)螨蟲,可用氯氟·甲維鹽等專用殺螨劑進(jìn)行噴霧處理,發(fā)菌棒發(fā)現(xiàn)螨蟲和嚴(yán)重感染的菌棒需焚燒或深埋。

    5、發(fā)現(xiàn)蛞蝓、蝸牛,可人工捕捉或菌棒周圍撒石灰阻隔,在大棚周邊、角落、出入口等遠(yuǎn)離菌棒且蛞蝓等進(jìn)入大棚處放置四聚乙醛誘殺劑。

    6、病蟲害防治優(yōu)先考慮清除病菇污染菌袋、清理環(huán)境衛(wèi)生等生態(tài)防控和黃板、誘蟲燈、降低濕度、通風(fēng)等物理防控方法,密度較大時(shí)選擇安全藥劑避開出菇期使用。

     
     
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