香菇節木栽培基質優化研究

Study on the Optimal Grouping of Sawdust- Saving Cultivation Substrates for Lentinula edodes

吳學謙　朱光權　蘇慶亮　葉向東　王偉平　

摘　要：根據木質纖維素生物降解規律及香菇生長發育對栽培基質的要求,選取松木屑、竹屑、板栗枝條屑等富含木質纖維的原料,添加適量容易降解的廢菌糠、礱糠粉和棉籽殼,經優化組合,替代50%～66.7%的闊葉樹木屑作香菇栽培基質,其絕對生物學效率達到了9.7%～11.4%,且香菇質量和產量均較純闊葉樹木屑栽培的香菇要高.

關鍵詞：香菇;節木栽培基質;優化配比;產量;絕對生物學效率

分類號：S646.120.4　文獻標識碼：A

文章編號：1005-9873(2002)02-35-06

基金項目：浙江省"九五"重大攻關項目"香菇栽培基質資源開發利用研究"(NO.991102319)

作者單位：吳學謙（浙江省林業科學院生物技術研究所,杭州,310023）　

　　　　　朱光權（浙江省林業科學院生物技術研究所,杭州,310023）　

　　　　　蘇慶亮（浙江省麗水市食用菌研究開發中心,麗水,323000）　

　　　　　葉向東（浙江省松陽縣食用菌辦公室,松陽,323400）　

　　　　　王偉平（浙江省云和縣農業局,云和,323600）　

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