江西蟲草液體深層培養條件優化

Optimization of Submerged Culture Conditions for the Mycelial Growth of Cordyceps jiangxiensis

肖建輝　劉金偉　劉祖林　方寧　肖瑜　祁瑩　萬衛紅　陳代雄　梁宗琦　

摘　要：通過搖瓶液體培養實驗,確定江西蟲草培養基為蔗糖2%,甘油1%,黃豆浸液0.5%,酵母膏0.5%,KH2PO4 0.1%,MgSO4 0.05%,蒸餾水1000mL,初始pH6～7.裝液量200～250mL/500mL,加入10粒分散球,按培養液量的5%～7.5%接種6d左右菌齡的菌種,于26～28℃、旋轉式搖床150～180r/min培養8d,最大菌絲體生物量可達16.6g/L.

關鍵詞：江西蟲草; 菌絲體; 液體培養; 生物量

分類號：S567.350.35 　文獻標識碼：A

文章編號：1005-9873(2004)01-0026-06

基金項目：貴州省細胞工程重點實驗室開放基金資助項目(No. 02-003)

作者簡介：肖建輝(1972-),男,1996年畢業于南京農業大學,碩士,助研,主要從事藥用微生物資源研究,在學報上發表主筆文章10余篇.

作者單位：肖建輝（遵義醫學院附屬醫院貴州省細胞工程實驗室,貴州遵義,563003）　

　　　　　劉金偉（遵義醫學院附屬醫院貴州省細胞工程實驗室,貴州遵義,563003）　

　　　　　劉祖林（遵義醫學院附屬醫院貴州省細胞工程實驗室,貴州遵義,563003）　

　　　　　方寧（遵義醫學院附屬醫院貴州省細胞工程實驗室,貴州遵義,563003）　

　　　　　肖瑜（遵義醫學院附屬醫院貴州省細胞工程實驗室,貴州遵義,563003）　

　　　　　祁瑩（遵義醫學院附屬醫院貴州省細胞工程實驗室,貴州遵義,563003）　

　　　　　萬衛紅（遵義醫學院附屬醫院貴州省細胞工程實驗室,貴州遵義,563003）　

　　　　　陳代雄（遵義醫學院附屬醫院貴州省細胞工程實驗室,貴州遵義,563003）　

　　　　　梁宗琦（貴州大學真菌資源研究室,貴州貴陽,550025）　

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