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    平菇的生活史


    【發布日期】:2010-07-13

          平菇的生活史
          平菇的生活史是孢子→初生菌絲體→次生菌絲體→子實體→孢子這一循環過程。在適宜的條件下孢子經24小時即發芽、發育成單核菌絲,單核菌絲互相結合形成雙核菌絲,雙核菌絲繼續生長發育,吸收大量的水分、同時分泌酶來分解和轉化營養物質,發育到一定階段,表面發生局部膨大,形成子實體。子實體成熟后產生孢子,完成一個生活周期。人工栽培條件下,子實體的發育可分三個時期:
          桑椹期:菌絲發育到一定階段,就分化出許多小米粒狀的子實體原基,形同桑椹,稱桑椹期。
           珊瑚期:子實體原基,一般經過3-5天,就逐漸發育成珊瑚狀的菌蕾群,小菌蕾逐漸長大,中間膨大,成為原始菌柄。
           成形期:菌柄變粗,頂端出現黑灰色扁球形成小菌蓋。菌蓋生長很快,菌柄生長卻慢,菌蓋在繼續生長過程中,一部分萎縮,停止生長,一部分經過6-7天,發育成為成熟的子實體。

     
     
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