當黃瓜蔓長約1米，即1月下旬左右，及時套養平菇和草菇。在黃瓜大小行間放置接種好的平菇菌袋或制作菌床，菌種選用中溫型品種，可一直采摘到5月。到夏季高溫時，利用佛手瓜秧蔓遮陽，套種草菇。可利用栽培平菇的下腳料，在溫室內做畦，接種草菇，每平方米投料1.5千克。將平菇下腳料加入生石灰3-5%，過磷酸鈣10%，麥麩5%，石膏1-1.5%，充分發酵，將料內水分調至飽和后接種。發酵階段保持料內溫度35-40℃，土壤保持濕潤，每天通氣1-2次，每次0.5小時。一般10-12天種1茬，可連續種2-3茬，每平方米純收入10-20元。