藥用蘑菇的藥理和臨床應用

藥用蘑菇，即大型藥用真菌，是指能治療疾病，具有藥用價值的一類真菌，即在菌絲體、子實體、菌核或孢子中能產生諸如氨基酸、蛋白質、維生素、多糖、甙類、生物堿、甾醇類、蒽醌類、黃酮類及抗生素等多種物質，對人體有保健作用，對疾病有預防、抑制或治療作用的真菌。其中有一些種類不僅具有醫療保健作用，還可以食用，為藥食兼用真菌，廣義地都稱為藥用真菌，據統計目前已發現的能產生抗細菌、抗病毒產物的上述一類真菌達200余種；抗腫瘤的真菌有200種。藥用真菌包括大型真菌和小型真菌。在此主要介紹大型真菌，即藥用真菌。　　

一、藥用蘑菇的藥理作用

　　　1.抗腫瘤作用

　　　2.免疫調節作用

　　　3.抗放射與促進骨髓造血功能

　　　4.保肝解毒作用

　　　5.對心血管系統的作用

　　　6.對內分泌和代謝的作用

　　　7.其它作用

　　二、藥用蘑菇的臨床應用

　　　1.慢性支氣管炎

　　　2.冠心病高血脂癥

　　　3.神經衰弱

　　　4.肝炎

　　　5.腫瘤

　　　6.其它

摘自卯曉嵐《中國經濟真菌》