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金針菇拌芹菜

【發布日期】：2014-07-07 【來源】：中華美食網

【核心提示】：金針菇拌芹菜

　　主料:芹菜2根金針菇1大把

　　調料:食鹽適量醋適量蒜4瓣香油適量鮮味汁適量

　　金針菇拌芹菜的做法

　　1.芹菜去葉，洗凈、抽絲后切段，蒜搗成泥

　　2.金針菇剪去根部，洗凈

　　3.芹菜入沸水中灼燙2分鐘，撈出過涼

　　4.金針菇在加入少許鹽的沸水里焯一下，過涼后瀝干水分

　　5.將金針菇與芹菜放入玻璃碗中，然后加入蒜泥、醋、美極鮮味汁、香油和鹽拌勻即可。

關鍵詞： 金針菇拌芹菜

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