主料：里脊豬肉400g 雞腿菇350g
輔料：油適量 鹽適量 蒜蓉適量 孜然粉適量 生抽適量 豆瓣醬適量
步驟
1.里脊豬肉洗凈切薄片；
2.雞腿菇洗凈切薄片；
3.起油鍋；
4.放入雞腿菇；
5.煎至兩邊金黃；
6.撈起待用；
7.余油鍋，繼續加多少少油；
8.放入里脊豬肉；
9.煎至兩邊金黃撈起待用；
10.另起油鍋；
11.爆香蒜蓉；
12.熗入生抽；
13.加入豆瓣醬;
14.灑入孜然粉；
15.炒勻；
16.倒入煎黃的瘦肉雞腿菇；
17.翻勻撈起即可食用。
