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    松露燉雞 易做又營養(yǎng)


    【發(fā)布日期】:2014-10-27  【來源】:春城晚報(bào)
    【核心提示】:松露燉雞

    原料:

    松露300克(松露干品也可,50克)、母雞一只(約1500克)、蔥、姜片、精鹽、胡椒粉

    作法:

    1. 將松露洗凈(干品用溫水浸泡發(fā)脹、洗凈)。

    2. 將宰殺洗凈后的雞放入鍋內(nèi),加入水約3斤,放入蔥(打結(jié))、姜片武火燒至沸騰,加入松露,蓋嚴(yán)鍋口,燒沸后移文火燒約3小時(shí),加入精鹽等即可。

     
    關(guān)鍵詞: 松露燉雞
     
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