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    油醋雙菇


    【發布日期】:2015-01-26  【來源】:香哈網
    【核心提示】:油醋雙菇

    健康功效:

    蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力

    香菇:補虛、健脾、化痰

    橄欖油:富含熱量、富含脂肪

    食材用料:

    蘑菇4朵相克食物

    香菇4朵相克食物

    橄欖油適量

    米醋一勺相克食物

    法香碎少許鹽1g

    菜譜做法:

    1.準備所需的原料,調料

    2.蘑菇香菇洗凈切小塊

    3.平底鍋倒入適量橄欖油,加入雙菇爆炒至出分水

    4.之后加入一勺米醋

    5.加入1g鹽

    6.關火,撒些法香碎即可菜譜小貼士:

    1.醋的選擇最好是選用西式的酒醋,味道更好,沒有的話,其次選擇米醋,用香醋時要減少使用量。

    2.橄欖油最能烘托出香菇蘑菇原本的香味,所以食用橄欖油烹飪效果最佳。

    3.法香又稱洋香菜,可以突出食物本身的味道,如果沒有也可以不放。

     
    關鍵詞: 油醋雙菇
     
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