材料：牛肉約300g、杏鮑菇1盒、圣女小蕃茄酌量、新鮮巴西利少許、白酒酌量、鹽少許、黑胡椒隨意、干燥巴西利隨意
做法：
1.先備齊所有材料ˊ并隨意切成適當大小
2．牛肉灑上黑胡椒粉稍微抓一下ˊ讓其更有味道
3．熱油鍋先將牛肉煎約五分熟 ( 不要煎太熟，否則牛肉再回鍋會太老喔~ )
4．然后先盛盤備用
5．然后用原鍋煸炒香杏鮑菇，炒至散出自然香氣
6．接著加入所有調味煮滾入味
7．待湯汁入味再放入牛肉及圣女小蕃茄略為拌炒均勻
8．最后完成前再灑上少許新鮮巴西利即可
9．簡單又美味的白酒杏鮑菇牛肉 就完成了
