【材料】：茶樹菇 200克、五花肉 80克、紅辣椒1根、蔥姜蒜 適量、生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙
【做法】：
1、紅辣椒切成小塊；
2、茶樹菇用水沖洗干凈，減去根部，切成手指尾長的小段，放入開水中燙1分鐘后撈起瀝水；
3、五花肉切成薄片放入鍋里，用中火煎；
4、把五花肉煎熟后，倒掉多余的油后放入姜蒜炒香；
5、倒入辣椒和茶樹菇煸炒；
6、放入2湯匙生抽和半湯匙老抽，1茶糖翻炒均勻，炒30秒左右；
7、最后撒上蔥段翻炒幾下即可；
