材料：

竹蓀 干貝 姬松茸 紅棗 白蓮 花菇 百合 琵琶腿 鹽

竹蓀干貝菌菇湯的制作步驟：

1.準備好所有食材。

2.需要稍作處理的食材分開：竹蓀、花菇、姬松茸提前浸泡2小時；白蓮、百合提前浸泡0.5小時左右。

3.紅棗去核。

4.琵琶腿去皮、冷水入鍋、大火煮沸后用清水沖洗干凈后備用。

5.將以上備好的食材放進鍋中，加入約3升左右的清水。 大火煮沸后小火慢燉3小時。（始終保持沸點） （如果使用插電式鍋，直接調整好時間即可）

6.提前5分鐘加鹽調味。（完成后加鹽也可以的）