蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
用料：
金耳、小米辣或芥末、醬油、醋。
做法：
1、將金耳清洗干凈；
2、在熱水里泡10-20秒拿出來放冰水里泡三分鐘，取出切片待用。
3、蘸水可用小米辣醬油醋或芥末醬油。（根據個人口味調制蘸水）
