蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
食材：
羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蔥白、老抽、生抽、蠔油。
步驟：
1. 排骨飛水洗凈備用。2. 鍋里加入少量油，放入處理好的排骨煸炒，同時放入姜片、大蒜蔥段、冰糖炒出香味。3. 加入適量老抽、生抽、一點蠔油翻炒均勻，接著倒入處理好的羊肚菌翻炒均勻。4. 倒入泡羊肚菌的水和適量清水，大火煮開，小火慢燉40-45分鐘。5. 燉至排骨酥爛脫骨時，轉大火收干湯汁，撒蔥花即可出鍋。
