蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料
口蘑200克、菠菜100克
姜絲3克、鹽1茶匙
胡椒粉1茶匙、水淀粉1湯匙
做法
1. 口蘑洗凈，入沸水中焯水，撈出瀝干。
2. 菠菜去根洗凈，切成碎段。
3. 起鍋熱油，加入姜絲炒香。
4. 加入菠菜翻炒至見軟。
5. 加入口蘑翻炒片刻。
6. 加少許清水燉煮一會。
7. 最后淋上水淀粉，加鹽和胡椒粉調味即可。
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