蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料：鹽水松蕈 250 g，嫩佛手 180 g，生姜片 5 g，馬耳蔥20 g，川鹽、雞精、花生油各適量。
制作：鹽水松蕈漂洗后，瀝干水；嫩佛手削去外皮，切成粗絲；炒鍋內放花生油；燒至六成熱，下生 姜絲、松蕈，炒幾下，速放佛手絲、川鹽、馬耳蔥、雞 精，炒至斷生，起鍋即成。
主要功效：理氣止痛、化痰止咳、開胃消食。
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