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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
1.平底鍋中放入一小塊黃油，融化后加入切片的蘑菇炒一下，放鹽和黑胡椒調味，盛出來，多余的水分倒掉。
2.再倒一丟丟油，將打散的雞蛋液用中火煎一分鐘，看到四周翹起來了即可。
3.將炒好的蘑菇放在雞蛋的一半處，上面撒一些起司。
4.再將另一半雞蛋蓋在蘑菇上，中小火煎一會就完成了。
5.來點時令蔬菜搭配一起吃，營養豐富又美味。
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