桑黃靈芝煲湯是一道養生湯品，其中的桑黃和靈芝都具有很好的保健作用。桑黃具有清肝明目、美容養顏的功效，而靈芝則被譽為“仙草”，被傳統認為具有養生保健、抗疲勞、調節免疫等多種功效。

第一種做法：

制作材料：

桑黃30克

靈芝3-5克

瘦肉250克

生姜3片

料酒適量

鹽適量

水適量

做法步驟：

將瘦肉洗凈切塊。

將桑黃和靈芝用清水洗凈，備用。

將姜片切成絲備用。

將瘦肉放入鍋中，加料酒焯水去腥。

將焯水后的肉塊撈出，備用。

將桑黃靈芝和姜絲放入鍋中，煮沸，再將焯水后的瘦肉和清水放入鍋中。

開大火燒開，將浮沫撇去。

轉小火，煮1-2小時，直到肉變軟并入味。

加鹽調味，關火，即可享用。