主料：
干羊肚菌100克
輔料：
菜心1棵、枸杞子1粒、金湯1000克、瑤柱絲20克、炸火腿15克、金瓜茸3克
調料：
雞汁5克、雞粉3克、糖水3克、紅花汁0.5克
制作：
干羊肚菌浸泡30分鐘后用剪刀從中間剪開，清洗干凈后放入雞湯內煨15分鐘取出，用毛巾吸干水分待用，取金湯中火燒開后，下入蒸好的瑤柱絲、炸火腿放入湯內煮5分鐘撈出，下入雞汁、雞粉、糖水、紅花汁、金瓜茸調味勾芡即可。
主料：
干羊肚菌100克
輔料：
菜心1棵、枸杞子1粒、金湯1000克、瑤柱絲20克、炸火腿15克、金瓜茸3克
調料：
雞汁5克、雞粉3克、糖水3克、紅花汁0.5克
制作：
干羊肚菌浸泡30分鐘后用剪刀從中間剪開，清洗干凈后放入雞湯內煨15分鐘取出，用毛巾吸干水分待用，取金湯中火燒開后，下入蒸好的瑤柱絲、炸火腿放入湯內煮5分鐘撈出，下入雞汁、雞粉、糖水、紅花汁、金瓜茸調味勾芡即可。
