2012年國際蘑菇學會委員會會議于2012年8月26日在北京國際會議中心召開，國際蘑菇學會主席格雷格•西莫，國際蘑菇學會副主席、中國食用菌協會會長張祥茂，國際蘑菇學會秘書長馬特馬瑞•萬•桂寧、財務顧問安東•桑尼伯格及來自美國、荷蘭的部分委員參加了此次會議。中國食用菌協會秘書長何海龍應邀列席會議。會議由格雷格•西莫主持。
       會上，格雷格•西莫介紹了國際蘑菇學會2011年主要工作，并介紹了國際蘑菇學會網站建設情況，以及目前國際蘑菇學會的國際疾病診斷項目、蘑菇與全球健康行動計劃研究項目進展。國際蘑菇學會秘書長馬特馬瑞•萬•桂寧與財務顧問安東•桑尼伯格分別通報了2011年會員情況及財務狀況。張祥茂會長代表第十八屆國際食用菌大會的主辦方，為各位委員報告了大會籌備情況，分別就學術論文征集、宣傳工作、會務、參觀考察等方面，詳細介紹了籌備進展情況。格雷格主席充分肯定了中國食用菌協會作為大會主辦方所做的籌備工作，并表示滿意。
      同時，會議就進一步促進全球科學家、食用菌生產企業和致力于食用菌產業發展的機構間的對話與交流工作進行了研究。經委員投票，會議確定免除個人會員每年50歐元的會費，這一舉措，將意味著所有對食用菌產業感興趣的個人都可以免費成為國際蘑菇學會會員。此次會議經過執委會成員熱烈討論，基本完成了大部分議題，個別議題將在明年7月份的電話會議中討論。