“栽培豬苓用菌核作種，不能選擇烏黑、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、生殖能力差的菌核……”日前，鳳縣坪坎鎮(zhèn) 70余戶豬苓種植戶聚集在地頭，認(rèn)真聆聽當(dāng)?shù)刎i苓種植能手吳開華的豬苓種植絕活。立春以來，鳳縣聘請(qǐng)一大批像吳開華這樣的“土專家”和“田秀才”，開展無公害蔬菜種植、食用菌栽培、蘋果病蟲害防治、中藥材種植等實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)23期，聽課群眾達(dá) 1100余人次，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收提供了智力支持。