祭祀大典前，舉行了香菇始祖吳三公授牌儀式。中國食用菌協會秘書長何海龍宣讀中國食用菌協會關于追奉吳三公為香菇始祖的決定。中國食用菌協會會長張祥茂授牌，縣委書記杜光旻接牌。縣委常委、常務副縣長胡獻如主持了授牌儀式。
9時10分，祭祀大典正式開始。祭祀大典司儀由縣委副書記徐為民擔任。祭祀大典分九項儀程：擊鼓撞鐘、敬上高香、敬獻花籃、主祭就位、敬獻供品、敬獻美酒、恭讀祭文、行鞠躬禮、樂舞告祭。
鳴鐘、擊鼓后，主祭人，中國食用菌協會會長張祥茂、日本食用菌協會理事長江口文陽、韓國食用菌生產者聯合會會長吳海君和慶元香菇市場有限公司等我縣五家企業負責人，依次向吳三公像敬拜后敬獻高香。
主祭人，省政協副主席吳晶、國際著名菌蕈專家張樹庭、中國工程院院士李玉、上海市農科院副院長譚琦、中科院微生物研究所研究員卯曉嵐、河南省科學院研究員賈身茂、廣西食用菌協會副會長郎寧、浙江省農科院研究員蔡為明、浙江省文化廳副廳長趙和平、浙江省農業廳副巡視員吳金良、麗水市委常委、宣傳部長陳建波、麗水市人大常委會副主任蔡小華、劉國安、麗水市副市長任淑女、麗水市政協副主席莊志清、縣委書記、杜光旻、縣委副書記葉青、臺灣食用菌界代表、吳三公后裔代表依次向吳三公像敬獻花籃。
在鼓樂聲中，身穿古裝獻供人員抬著供品緩步拾階而上，畢恭畢敬地將三牲、五谷、山珍果品敬獻于供品臺上。隨后，歷屆慶元縣委書記、縣長：毛留榮、劉玉峻、戴松年、徐仁俊、徐培金、胡雄光，現任縣人大常委會主任劉秋霞、縣政協主席葉麗婭和“當代吳三公”吳克甸及西洋殿周邊五村菇民代表在《麻菇獻酒》演奏聲中一鞠躬后向吳三公像三敬酒。
在一片莊嚴、肅穆的氣氛中，主祭人，縣委副書記、縣長葉青恭讀祭文：“……地之靈兮，村建龍巖；人之杰兮，天毓吳公。伏惟！公創奇術，法稱砍花……”祭文中贊頌了吳三公“藝傳千年之巧技；蕈飄萬里之芳香”的業績，歌頌吳三公“吾公之功，豐哉偉哉；吾公之勛，悠哉久哉！”，同時表達了“社會和諧，民生穩固；尋夢菇鄉，養生慶元；濛洲勝境，蒸蒸日上；松源福地，欣欣向榮”美好宏愿。
9時55分，一曲《菇神頌》宛如天籟之音，悠揚婉轉，樂舞告祭開始，《香菇功夫》、《尋夢菇鄉》等獨具菇鄉特色的節目精彩上演。
據了解，吳三公通過自身實踐，總結出的“砍花法”和“驚蕈術”是千百年來人類認識自然、利用自然、改造自然的重大成果。吳三公作為樸質、勤勞、勇敢、智慧的菇民杰出代表，對我國香菇生產產生了劃時代的作用，成為傳統產區菇農膜拜的菇神。此次，在菇神廟——西洋殿，舉行的“香菇始祖——吳三公”祭祀大典，是宣傳、實踐新時期慶元精神和當代慶元人共同價值觀的有效載體，是尋祖感恩，弘揚菇神業績，進一步鞏固提升吳三公的香菇始祖歷史地位和影響力。通過祭祀大典，使吳三公所創造的香菇文化及其所代表的價值、精神、智慧得以發揚光大；使“香菇始祖——吳三公”成為菇業人士和廣大群眾膜拜祈福的精神寄托，使朝圣吳三公成為香菇及食用菌行業的年度重要文化活動，打造出我縣“菇業朝圣地”的文化品牌。
