第三屆國際藥用菌大會(huì)將于2005年10月12日――17日在美國華盛頓州Port Townsend城的Worden城堡召開。屆時(shí)將有來自多個(gè)國家的近百名食、藥用領(lǐng)域的專家學(xué)者參加此次盛會(huì)。會(huì)議活動(dòng)包括主旨發(fā)言、專題研討會(huì)、海報(bào)展示和食、藥用菌產(chǎn)品的展覽和交易。學(xué)術(shù)研討會(huì)的內(nèi)容涵蓋食藥用菌的活性成分、生物技術(shù)在食藥用菌產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用、藥用菌的生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、系統(tǒng)發(fā)育學(xué)、遺傳學(xué)和毒理學(xué)等相關(guān)研究領(lǐng)域。