22日，記者慕名來到沙洋縣高陽鎮垢冢村。只見在名為“盛禾源循環經濟產業園”的門口，掛著8個合作社的牌子。而這8塊牌子，竟然都是因牛而起。
垢冢村是沙洋有名的養牛村，全村養牛戶達70%。然而牛糞多了，卻成了當地老百姓的一塊心病。“一到夏天，就難聞得很。”為解決這一問題，從2006年開始，村委會有意識地引導村民利用牛糞種蘑菇。然而，種植分散水平參差，菇子賣相差、價格低，老百姓積極性不高。瞅準其中的商機和百姓需求，縣供銷社果斷出手400多萬元，將村里的種菇基地全部流轉過來，原地重建了50個現代化的封閉式菇棚，并以每個5000元的價格返租給當地村民和愿意前來創業者。
封閉式的菇棚遠看很像糧倉，每個500平方米，內架設有復式菇床9個。“我們通過五統一分的模式，即統一原材料、統一菌種、統一技術、統一品牌、統一銷售，以每個5000元的價格分包生產。”供銷社主任劉占清告訴記者，這些都是從蘑菇之鄉福建漳州學來的種植方法，每個菇棚每季可種出1.5萬公斤左右的雙頭菇和草菇，除開人工和原料投入，純收入五六萬元沒問題。
菇子種得好，菇床的下腳料也沒浪費。劉占清和他的社員通過繼續流轉，先后建起30多畝的花木基地、40多畝的葡萄園和近百畝的特色魚池。為解決草料不足，他們還從鄰村流轉了500畝田地種植水稻。
如今，“稻草養牛牛糞種菇廢料種花木葡萄、養魚”的零污染農業循環經濟已成為當地一大亮點。為方便管理，去年，產業園依托食用菌和養牛兩大核心專業合作社，整編由其衍生的花木、小龍蝦、農機等6家專業合作社，共同組建了一個“沙洋縣聯勝農民專業合作聯社”。“寓意為‘聯合一起，走向勝利’，”劉占清介紹，目前，該社已被中華全國供銷合作總社列為全國農民專業合作社示范社，由聯社合股投資的食用菌加工廠也將于10月正式開工，屆時整個產業園一年產值又將增加近百萬元。
