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    山東巨野:從賣產品到賣技術 木耳吊著種托起致富夢


    【發布日期】:2023-03-15  【來源】:大眾日報
    【核心提示】:初春時節,位于山東省菏澤市巨野縣田橋鎮的昶鑫種植專業合作社黑木耳大棚里一派繁忙景象,工人們正將菌包首尾相連,串起來掛在棚頂上。

    初春時節,位于山東省菏澤市巨野縣田橋鎮的昶鑫種植專業合作社黑木耳大棚里一派繁忙景象,工人們正將菌包首尾相連,串起來掛在棚頂上。“在傳統觀念中,木耳種植一般是將菌包擺放在地上,我們采用大棚黑木耳菌包吊袋技術,占地一畝的大棚可懸掛6萬個菌包,比傳統種植增加了4萬多個,不僅節約了土地,還大大提高了種植、管理效率和產值。”昶鑫種植專業合作社理事長李傳冉說。


    昶鑫種植專業合作社是一家食用菌專業生產合作社,目前合作社種植的黑木耳屬于東北黑木耳。“東北黑木耳在巨野種植屬于異地引種,分春秋兩季,棚內種植木耳生長過程受天氣影響小,品質純凈,無污染,比傳統地栽木耳效益要高得多。”李傳冉說,合作社一季種植黑木耳100多萬袋,一袋可產干木耳1.2兩,一季就可產干木耳10余萬斤,產值可達到500萬元以上。


    “幾年前,我到東北出差,接觸到了黑木耳種植,同時也認識了在東北一家黑木耳基地當技術員的李殿法。”倆人是巨野老鄉,性格也合得來,幾番商議后,一致認為可以通過在家鄉種植黑木耳致富。


    合作社創業初期屢遭挫折。當初,李傳冉提議種植黑木耳時,附近不少村民積極入股。“但由于經驗不足,第一年種植的黑木耳產量低,質量也不行。”初試失敗后,村民們又紛紛要求退股,李傳冉思慮再三,把錢款全部退給了村民。隨后,他向科研院所的技術專家請教,經過專家指導,李傳冉一點點改進配套設施,幾年過去了,黑木耳種植終于取得了成功。


    近幾年,在田橋鎮黨委政府的支持下,李傳冉流轉了成方連片的土地,帶領周邊群眾規模化種植黑木耳。通過采取“合作社+農戶”的發展模式,使食用菌種植向優質、高產、高效轉變。“我們還引進國內先進的液體菌種生產線,將黑木耳、平菇靈芝、羊肚菌等菌種由傳統的固體培育轉為液體培養,菌種的培養期也由原來的90天縮短為現在的28天。”李傳冉說,目前合作社已經實現了菌種選育、菌包生產、種植、加工、銷售的一體化發展格局。


    從賣產品到賣技術,產品附加值越來越高,合作社效益越來越好,對周邊社員的帶動作用也越來越強。目前,田橋鎮李海村已成為規模較大的食用菌、靈芝和黑木耳種植基地,總面積1200多畝。昶鑫種植專業合作社已發展社員106個,食用菌、靈芝、羊肚菌生產大棚110畝,黑木耳種植基地近430畝,食用菌菌種生產車間22畝,帶動了當地150多名農民就業。吊袋黑木耳真正成為了田橋鎮農民致富增收的“錢串子”。


    經過幾年的健康發展,昶鑫種植專業合作社被農業農村部評為國家級“無公害農產品標準化生產基地”和“國家級示范聯合社”,并且建立了自己的信息網絡平臺,產品遠銷到東北三省及江蘇、安徽等十余個省市。“小木耳”真正變成了富民“大產業”。


     
    關鍵詞: 巨野縣 黑木耳
     
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