易菇網(wǎng)訊：據(jù)了解，2016中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第三屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)將于8月19-21日在福建福州啟幕，屆時(shí)數(shù)百名來(lái)自國(guó)內(nèi)外專家、學(xué)者、企業(yè)家將會(huì)聚福州談產(chǎn)業(yè)、話發(fā)展。第三屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)將安排近百個(gè)展位進(jìn)行食用菌新產(chǎn)品、新技術(shù)專業(yè)展覽。今年，會(huì)議重點(diǎn)關(guān)注食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和珍稀品種、藥用種類的開(kāi)發(fā)，聚焦最具市場(chǎng)潛力和投資價(jià)值的食用菌品種及栽培技術(shù)交流，從產(chǎn)業(yè)寬度、深度出發(fā)，拓寬思路，交流學(xué)習(xí)，為行業(yè)再謀發(fā)展。同期舉辦的活動(dòng)還有中國(guó)菌物學(xué)會(huì)2016年學(xué)術(shù)年會(huì)，第十二屆中韓菌物學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)、2016年福建省食用菌學(xué)會(huì)年會(huì)，將是年度內(nèi)食藥用菌行業(yè)產(chǎn)學(xué)研融合與交流的一次盛大活動(dòng)。

　　福建：食用菌強(qiáng)省 風(fēng)光無(wú)限

　　近年來(lái)，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，初步實(shí)現(xiàn)了布局區(qū)域化、品種多樣化、園區(qū)規(guī)范化、生產(chǎn)專業(yè)化、加工增值化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、綜合生產(chǎn)能力得到提高，產(chǎn)量產(chǎn)值平穩(wěn)增長(zhǎng)，逐漸成長(zhǎng)為我國(guó)第五大種植產(chǎn)業(yè)。其中，福建是全國(guó)乃至世界食用菌主要產(chǎn)區(qū)，人工栽培歷史悠久，栽培種類繁多，專業(yè)化分工日臻完善，工廠化生產(chǎn)快速發(fā)展，已查明的食用菌種質(zhì)資源約為430種，人工栽培食用菌的種類達(dá)50多種，如雙孢蘑菇、香菇、銀耳、毛木耳等，其中銀耳、白背毛木耳、竹蓀、姬松茸、大杯蕈、海鮮菇、杏鮑菇、繡球菌等10多個(gè)種類為福建特色產(chǎn)品，是全國(guó)食用菌種質(zhì)資源最豐富省份之一，已建立食用菌種質(zhì)資源保藏中心，收集保藏了4165個(gè)菌株，成為全國(guó)乃至世界食用菌領(lǐng)域的專業(yè)保藏中心。隨著栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化，福建食用菌生產(chǎn)繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　目前，福建省食用菌工廠化企業(yè)達(dá)285家，其中有2家上市企業(yè)，企業(yè)總量位居全國(guó)第一；工廠化栽培種類由原有的金針菇、杏鮑菇、海鮮菇，成功地拓寬到繡球菌、銀耳、茶樹(shù)菇等種類，培育新的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)；栽培模式由粗放型向精致型方向發(fā)展，近年來(lái)推廣機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化等先進(jìn)技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)從田間到車間、從農(nóng)藝到工藝的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)食用菌工廠化朝工業(yè)化方向發(fā)展。2014年，全省食用菌產(chǎn)量236.1萬(wàn)噸（鮮重），人均占有量達(dá)62千克，人均占有量全國(guó)第一；產(chǎn)值163.2億元，超億元的縣有33 個(gè)，億元縣總量全國(guó)第一；出口量24萬(wàn)噸（干鮮罐頭混計(jì)），創(chuàng)匯7.3億美元，出口量和出口額全國(guó)第一。

　　八月福州  相約菌界“兩會(huì)”

　　依托福建省強(qiáng)大的食用菌地緣優(yōu)勢(shì)，2016中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第三屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)將于8月19-21日在福建福州開(kāi)幕。

　　中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨中國(guó)食用菌博覽會(huì)旨在打造食用菌行業(yè)頂級(jí)產(chǎn)、學(xué)、研交流平臺(tái)，已在湖北武漢、浙江杭州成功舉辦兩次，已累計(jì)有近百位專家、學(xué)者、企業(yè)家作演講報(bào)告，傳遞業(yè)內(nèi)“好聲音”；同時(shí)，數(shù)百家企業(yè)在暨中國(guó)食用菌博覽會(huì)期間對(duì)新產(chǎn)品、新技術(shù)進(jìn)行展示，為食用菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了活力與推動(dòng)力，并受到業(yè)內(nèi)廣泛好評(píng)，累計(jì)觀展人數(shù)達(dá)1萬(wàn)多人。中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)在“產(chǎn)業(yè)”，根據(jù)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，先后圍繞“研判大勢(shì)、預(yù)見(jiàn)未來(lái)”，“謀定而動(dòng)、順勢(shì)而行”為主題，展覽以“聚交合作、博展未來(lái)”為出發(fā)點(diǎn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)智慧和力量。2014年，會(huì)議前瞻未來(lái)三十年的中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與食用菌產(chǎn)業(yè)問(wèn)題，首次公開(kāi)探討香菇工廠化生產(chǎn)，2015年，會(huì)議關(guān)注產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型？如何能順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代走出一條適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“蛻變”之路？食用菌企業(yè)如何進(jìn)行資本運(yùn)作、技術(shù)革新、品牌推廣、渠道建設(shè)？如何為企業(yè)和產(chǎn)品注入文化內(nèi)涵？觀念的革新，技術(shù)的更迭，已讓部分企業(yè)率先領(lǐng)先同行幾個(gè)“身段”。

　　2016中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)將舉行第三屆中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、第二屆藥用真菌應(yīng)用與開(kāi)發(fā)研討會(huì)、第二屆珍稀食用菌發(fā)展研討會(huì)暨羊肚菌專題研討會(huì)、食用菌產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)第一屆理事會(huì)第二次會(huì)議、福建食用菌學(xué)會(huì)2016年學(xué)術(shù)年會(huì)，共同探討食用菌產(chǎn)業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)以及產(chǎn)業(yè)鏈如何延長(zhǎng)等問(wèn)題。

　　2016第三屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)將舉行食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展覽展示、食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)暨招商推介會(huì)、2016第三屆中國(guó)食用菌攝影作品展等活動(dòng)，搭建食用菌產(chǎn)業(yè)展示、交流平臺(tái)，促進(jìn)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)的商貿(mào)和采購(gòu)。