張善進(jìn); 潘淑瓏; 馬豐粟
河南洛陽(yáng)農(nóng)科所 ; 河南洛陽(yáng)農(nóng)科所 ; 河南洛陽(yáng)農(nóng)科所

【中文摘要】 <正> 利用棉籽殼栽培平菇,一般采用生料栽培,此法雖然簡(jiǎn)便,但在發(fā)菌期經(jīng)常出現(xiàn)青霉、木霉和毛霉等污染。為了摸索一套簡(jiǎn)便而有效的控制雜菌污染技術(shù),我們進(jìn)行了棉籽殼發(fā)酵栽平菇試驗(yàn),取得了較顯著的增產(chǎn)效果,并在洛陽(yáng)郊區(qū)等地試用,年發(fā)酵料達(dá)50萬(wàn)公斤,雜菌污染不超過(guò)10%,生物效率在80～100%。發(fā)酵方法操作如下:

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-06-019