【作者】 李華； 衛敏； 薛龍龍； 劉鐘棟；

【Author】 LI Hua,WEI Min,XUE Longlong,LIU Zhongdong Henan University of Technology,Zhengzhou,Henan 450052,China

【機構】 河南工業大學糧油食品學院；

【摘要】 利用中藥材的系統預試驗方法對血紅鉚釘菇(Chroogomphus rutilus)子實體所含主要化學成分類型進行鑒定。結果表明,該菇中含有氨基酸、蛋白質、多糖、內酯、香豆素、酚類、甾類、萜類和脂肪族化合物。血紅鉚釘菇子實體水提醇沉后的粗多糖得率為6.34%,多糖含量約為子實體干重的4.60%。

【Abstract】 Analytical methods used to determine the composition of medical plants were adopted to identify the main components of Chroogomplus rutilus fruit bodies.Analyses revealed that the fruit bodies contained amino acids,protein and polysaccharide,lactones,cacmarin,phenolic compounds,steroids,terpenes and aliphatics.Crude polysaccharide was obtained in 6.34% yield from dry fruit bodies using water extraction and ethanol precipitation.The crude extract contained 72.56% polysaccharide,equivalent to a co...

【關鍵詞】 血紅鉚釘菇； 化學成分； 類型鑒定； 多糖含量；

【Key words】 Chroogomphus rutilus； chemical constituent； identification of component type； polysaccharide concentration；
 
【基金】 河南工業大學博士基金項目(編號:2009BS206)的部分研究內容

【分類號】S646