【作者】 陳丹霞； 居晨玉； 鄭永標； 黃顥； 黃建忠；

【機構】 福建師范大學工業微生物教育部工程研究中心生命科學學院福建省現代發酵技術工程研究中心；

【摘要】 研究通過正交試驗考察細腳擬青霉液體發酵培養基3種主要組分馬鈴薯、葡萄糖和蛋白胨對其生物量與發酵液有機粗提物量的影響。結果表明,培養基成分為400g/L的土豆,11g/L的蛋白胨和40g/L的葡萄糖時,細腳擬青霉菌絲體生長較佳,其菌體生物量可達30g/L;培養基成分為200g/L的土豆,8g/L的蛋白胨及40g/L的葡萄糖時,其發酵液有機粗提物量較高,可達36mg/L。

【關鍵詞】 培養基組分； 細腳擬青霉； 液體發酵； 生物量； 有機粗提物；
 
【基金】 福建省科技計劃重點項目(2011N0013);福建省教育廳科技項目(JB10013);福建師范大學生命科學學院創新項目(No.2011ls009)

【分類號】TQ920.6