【作者】 卯曉嵐； 蔣丹；

【機構】 中國科學院微生物研究所； 江蘇安惠生物科技有限公司研發中心；

【摘要】 指出我國部分野生及生產培養的食用菌存在中文名稱混亂現象;名稱的混亂對科研工作及商貿活動等均會造成不便。經整理,目前國內培養量較大以及開發利用廣的重要野生食用菌81種,統一規范列出其拉丁學名和常用中文名,以減少和防止因名稱錯誤影響科研和產品生產而造成的經濟損失。

【關鍵詞】 食用菌； 中文名稱； 拉丁學名；

【分類號】S646