【作者】 陶軍； 袁斌； 雷小剛； 張文武；

【機構】 天水眾興菌業有限責任公司；

【摘要】 工廠化金針菇生產育菇階段溫度操控技術十分關鍵,對金針菇的生長發育有直接關系,在完全掌握了育菇期間各個階段的溫度調控技術之后,再加以綜合應用,才能保障工廠化金針菇生產育菇階段的縮短生長周期,提高質量,單位產量實現新突破。試驗結果表明:生長期環境溫度保持在5℃時,生產出的產品產量高,品質好。

【關鍵詞】 金針菇； 育菇階段； 溫度控制； 試驗；

【分類號】S646.15