草菇品種對比試驗初報
　　Preliminary Report of Comparison Test on Volvariella volvacea Species

【作者】 柯麗娜； 張金文； 張志鴻； 謝寶貴； 蔡志英；

【Author】 KE Li-na1,ZHANG Jin-wen1,ZHANG Zhi-hong1,XIE Bao-gui2,CAI Zhi-ying3 (1.Comprehensive Experimental Station of Zhangzhou,Zhangzhou Fujian 363005;2.Volvariella volvacea Breeding Laboratory,Fuzhou Fujian 350000;3.Longhai Aera of Demonstration,Longhai Fujian 363102)

【機構】 漳州綜合試驗站；

【摘要】 試驗觀察了45個草菇菌株在不同培養基上菌絲生長情況,以及供試草菇品種生育期情況、蛋形期子實體農藝性狀以及生物學效率等。通過初篩、復篩試驗,結果表明,V0045和V0014兩個菌株表現較好,可大面積推廣示范。V0045菌株子實體形態好,菌絲生長速度快,生長周期短,平均11 d,比其它菌株提前2 d～5 d。產量以頭潮菇為主,平均產量為2 990 g.m-2,生物學效率為13%,比對照提高9.93%,但菌膜厚薄及開傘難易均居于中等;V0014菌株菇體大,平均單朵商品菇重量為46 g.朵-1,菌膜厚,不易開傘,產量與生物學效率較高,分別為3 035 g.m-2、13.19%,比對照提高11.6%,但子實體形態較差,菌絲生長速度較慢。

【關鍵詞】 草菇品種； 草菇菌絲； 草菇菌株對比；

【基金】 國家食用菌產業技術體系建設專項資金資助項目

【分類號】S646.13