【作者】 丁湖廣；
【機構】 福建省古田縣新元食用菌研究所；
【摘要】 <正>1幼耳生長發育期的管理菌袋經過割膜或劃線增氧后,菌絲由營養生長轉入生殖生長,進入原基分化、幼耳發育階段,相應的日程管理見表1,主要須掌握的有以下6個方面。
【關鍵詞】 原基； 子實體； 生長發育； 成熟； 采收； 脫水烘干； 貯存；
【文內圖片】
覆蓋報紙紙
噴水保濕
露空育耳
兩種工藝產品朵型對比
兩種工藝產品蒂頭對比
清理耳基殘物用
清理排篩
進機脫水烘干
【分類號】S567.34