【作者】 田溪； 陶軍； 張文武； 董強；
【機構】 天水國家農業科技園區管委會； 甘肅省工廠化食用菌工程技術研究中心； 天水眾興菌業科技股份有限公司；
【摘要】 工廠化食用菌生產的關鍵是菌種,菌種的純度、活力、培育時間和抗雜能力,決定著生產的成敗、效益的高低和質量的好壞,而菌種生產工藝和培養基成為菌種生產的關鍵。試驗結果表明:"紙漿50%,甘蔗渣40%,玉米粉6%,糖、石膏、石灰、過磷酸鈣各1%、水料比1:1.2～1.3"金針菇菌種培養基配方,菌絲萌發力強,液化效果好,接種到采收時間短,產量和生物學效率高。
【關鍵詞】 金針菇； 菌種； 培養基； 篩選；
【文內圖片】
眾興1號菌株不同培養基液化菌種栽培金針菇子實體特性
眾興1號菌株不同培養基液化菌種栽培菌絲生長情況
【分類號】S646