【作者】 宋泰良； 賴文全； 楊果豐； 黃賢正；
【機構】 廣東省化州市中良菌業科技有限公司；
【摘要】 <正>小平菇一直以來是深受大眾歡迎的食用菌,筆者經過五年多的試驗及產業化生產實踐,成功總結出使用農業廢棄物替代棉子殼生產小平菇的標準化高效技術,該技術應用生產直接降低原材料成本30%～40%,生物轉化率提高5%～10%。
【關鍵詞】 農業廢棄物； 棉子殼； 小平菇； 標準化； 高效技術；
【基金】 2007、2008年茂名市中小型企業技術創新資金專項計劃項目(編號:2007083、2008A012);2011年廣東省科學事業費計劃項目(編號:2011B061300083)
【分類號】S646.14