【作者】 王毅； 蒲文；
【機構】 四川省巴中市農業局； 四川省巴中市農業技術推廣站；
【摘要】 "通江銀耳"因其生長的獨特地理環境、特殊的培養材料和傳統的栽培工藝造就了其卓越品質,在眾多的銀耳中一枝獨秀,獨領風騷兩百余年。但是,隨著近年來福建古田等地大量栽培銀耳,全國銀耳市場產銷量急劇增長",通江銀耳"受到巨大沖擊,一時風光難再。開展"通江銀耳"調查研究,對于推動其產業化發展意義重大。在準確把握通江銀耳產業發展現狀,深入研究制約其快速發展癥結的基礎上,提出了發展建議。
【關鍵詞】 通江銀耳； 產業發展； 調查研究； 發展建議；
【分類號】F326.13