【摘要】 <正>目前國內(nèi)食用菌發(fā)展正處于生產(chǎn)基本上分散,規(guī)模小、條件差、效益低的過渡階段。大部分以初級(jí)產(chǎn)品的形式為主,產(chǎn)品的空間結(jié)構(gòu)沒有優(yōu)勢(shì),附加值不高,經(jīng)濟(jì)收益有限,造成了國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足,更無力參與國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的局面。要提高食用菌產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益并提高食用菌產(chǎn)業(yè)在國際上的競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化和工業(yè)化是未來食用菌的發(fā)展必然趨勢(shì)。目前,推廣應(yīng)用各種實(shí)用技術(shù),已建立有數(shù)千個(gè)食用菌種植村、數(shù)百個(gè)食用菌種植基地縣,工廠化生產(chǎn)食用菌正逐步形成,
 

　　【關(guān)鍵詞】 食用菌產(chǎn)業(yè)； 大量庫存； 機(jī)械化； 工廠化生產(chǎn)； 必然趨勢(shì)； 空間結(jié)構(gòu)； 經(jīng)濟(jì)效益； 國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)； 產(chǎn)業(yè)化； 過渡階段； 

　　【分類號(hào)】F326.13;F323.3