【作者】 黃書文； 劉愛和； 吳建雄；
【機構】 三明市真菌研究所； 三明市三真生物科技有限公司；
【摘要】 香菇達到菌絲生理成熟,才能正常進行生殖生長。菌絲生理成熟,必須滿足一定的有效積溫。香菇L168菌絲最適培養溫度為25℃,此溫度下培養120 d,即有效積溫2 400℃可達生理成熟。達不到此有效積溫的,生殖生長不正常;達到或超過此有效積溫的,生殖生長正常,超過一定程度的,影響產量。
【關鍵詞】 香菇； 溫度； 時間； 有效積溫； 生理成熟； 生殖生長；
【分類號】S646.1