陳克業(yè)

【中文摘要】 <正> 蘑菇是世界性商品,銷售量大,盡管種植國多,但象去冬今春這樣產(chǎn)多于銷的年份很少。現(xiàn)脫水干片和咸菇還有相當(dāng)量庫存,但陳貨質(zhì)較差,代替不了新貨,加之近年又發(fā)展了急凍蘑菇和冰鮮蘑菇。因此,各方面需鮮菇量大。目前多數(shù)人不想種植,勢必造成貨緊價升質(zhì)下降。在這競爭激烈的時代,更要看準(zhǔn)行情才有好結(jié)果。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-06-004