殷士學
江蘇農學院農學系

【中文摘要】 <正> 為了繼續發展食用菌事業,我們于1988、1989兩年對江蘇部分新開發區的菇農進行調查,試圖找出當前生產中存在的主要問題,以便有針對性地開展科研和技術服務工作,同時為管理部門提供決策參考。調查地區主要在揚州市郊和淮陰部分地區,調查內容包括技術性問題(菌種、培養料、消毒、管理等)和非技術性問題(文化水平、經濟條件、信息流通等)。本文總結有關技術性問題的部分調查結果,重點報告那些帶有一定普遍性并已造成較嚴重損失的問題。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-06-003