孫華瑜; 王曰英; 嚴培蘭
上海市農科院食用菌所 ; 上海市農科院食用菌所 ; 上海市農科院食用菌所

【中文摘要】 <正> 近幾年來,平菇、銀耳、黃背木耳生產供過于求,而黑木耳市場供應緊俏,價格不斷上漲,因而生產者紛紛轉產黑木耳。但很多栽培者由于對黑木耳生長發育的條件不甚清楚,加上操作不熟練,管理不當,造成菌袋嚴重污染,不但個人受損,而且還污染了環境。其實栽培黑木耳并不難,只要掌握好下列幾個技術關鍵,定能獲得成功。(一)選好并合理配備培養料栽培黑木耳的主要原料是木屑和棉籽殼,對木屑要求是硬質樹的木屑,

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-03-017