黃志權
江蘇射陽縣鮑墩菌種站

【中文摘要】 <正> 近年來,筆者利用營養豐富的米粒作為基質,培養出來的平菇原種質量比較好,菌絲濃白,抗逆抗病性都較強,且操作簡便。現將其做法介紹如下: (一)備料選用無雜質的新碎米,加水(水高于料面)浸泡6小時左右,撈起平鋪在板上晾干。 (二)裝瓶取醫用鹽水瓶作培養容器,邊裝碎米邊搖,以上部稍緊下部稍松為宜。 (三)滅菌將料瓶外壁用清水洗凈,加棉塞,再

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-05-006