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用馬鈴薯塊制二級平菇種

【發(fā)布日期】：2010-04-30

于校
黑龍江青岡縣八里橋農(nóng)場

【中文摘要】 <正> 馬鈴薯營養(yǎng)豐富,適宜平菇菌絲生長。筆者用其做繼代培養(yǎng)試驗,取得了較好的效果,具體制作方法是:選未干縮、無病蟲害、未發(fā)芽的馬鈴薯,洗凈、削皮、挖芽眼后用刀切成5毫米見方的小塊(切塊不宜

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年06期【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-06-012

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