杏鮑菇工廠化安全高效生產關鍵技術

【發布日期】：2019-01-21 【來源】：食用菌

【作者】張亞麗；趙書光；賈金川；范育明；張立偉；

【機構】灌南縣蔬菜辦公室；

【摘要】杏鮑菇是近年來選育推廣的一種珍稀優質食用菌新品種,目前已成為食用菌工廠化生產企業的首選品種。但在生產上存在優良菌種少、標準化管理程度低、產量品質不穩定等問題。從杏鮑菇新品種引進、菌種擴繁、基質預處理、配方優化、滅菌、接種、養菌、育菇、采收等,總結出了杏鮑菇工廠化安全高效生產關鍵技術,具有重要的生產指導意義。

【關鍵詞】杏鮑菇; 工廠化; 栽培; 安全高效;

關鍵詞： 杏鮑菇栽培

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